Sprawdź jakość powietrza
Urząd Marszałkowski Województwa Łódzkiego zaprasza przedstawicieli branży HoReCa – restauratorów, hotelarzy, szefów kuchni, przedstawicieli firm cateringowych oraz obiektów eventowych i weselnych – do udziału w III edycji spotkania branżowego:
„Łódzkie na Talerzu – Kulinarny Most – od rozmowy do biznesu: spotkania branży HoReCa z lokalnymi producentami”
📅 12 października 2026 r.
📍 Hotel Prezydent, ul. Majora Hubala 15, 97-215 Spała
To spotkanie dla przedstawicieli branży HoReCa, którzy chcą rozwijać swoją ofertę w oparciu o wysoką jakość, lokalność i sezonowość, poznać producentów z województwa łódzkiego oraz zobaczyć, jak lokalne produkty mogą być wykorzystywane we współczesnej gastronomii.
Naszą ambicją jest, aby nowoczesna kuchnia regionalna, oparta na wysokiej jakości produktach z województwa łódzkiego, coraz mocniej zaistniała w menu restauracji, hoteli i innych obiektów HoReCa w całym regionie – zapraszają organizatorzy.
Podczas spotkania:
- poznają Państwo lokalnych producentów i ich ofertę skierowaną do branży gastronomicznej,
- wysłuchają Państwo wystąpienia eksperta branżowego – dr. Piotra Dominika z Uniwersytetu Vistula – poświęconego znaczeniu kuchni regionalnej, krótkim łańcuchom dostaw oraz współpracy producent–HoReCa,
- porozmawiamy o dostępności i sezonowości produktów, logistyce oraz możliwościach tworzenia lokalnych rozwiązań dystrybucyjnych,
- zaprosimy Państwa na menu degustacyjne przygotowane przez szefów kuchni na bazie produktów pochodzących od lokalnych producentów uczestniczących w spotkaniu – jako praktyczną inspirację do wykorzystania we własnej ofercie gastronomicznej.
Chcemy, aby było to przede wszystkim spotkanie praktyków – przestrzeń do rozmowy, wymiany kontaktów i nawiązywania realnej współpracy biznesowej pomiędzy branżą HoReCa a lokalnymi producentami.
Organizator:
Urząd Marszałkowski Województwa Łódzkiego
Departament Rozwoju Obszarów Wiejskich
Jednostka Regionalna KSOW+ Województwa Łódzkiego
Partner merytoryczny:
Stowarzyszenie Szefów Kuchni Ziemi Łódzkiej
Udział w spotkaniu jest bezpłatny. Liczba miejsc jest ograniczona – decyduje kolejność zgłoszeń. Warunkiem udziału jest wypełnienie i przesłanie formularza zgłoszeniowego. Samo przesłanie formularza nie jest równoznaczne z rezerwacją miejsca. Po weryfikacji zgłoszeń skontaktujemy się z osobami, których udział w spotkaniu będzie potwierdzony.
👉 FORMULARZ ZGŁOSZENIOWY:
https://elodzkie.pl/formularz/formularz-zgloszenia-udzialu-w-spotkaniu-branzowym-pn-lodzkie-na-talerzu-kulinarny-most-od-rozmowy-do-biznesu-spotkania-branzy-horeca-z-lokalnymi-producentami-spala
Organizator:
Urząd Marszałkowski Województwa Łódzkiego
Departament Rozwoju Obszarów Wiejskich
Jednostka Regionalna KSOW+ Województwa Łódzkiego
Partner merytoryczny:
Stowarzyszenie Szefów Kuchni Ziemi Łódzkiej
Udział w spotkaniu jest bezpłatny. Liczba miejsc jest ograniczona – decyduje kolejność zgłoszeń. Warunkiem udziału jest wypełnienie i przesłanie formularza zgłoszeniowego. Samo przesłanie formularza nie jest równoznaczne z rezerwacją miejsca. Po weryfikacji zgłoszeń skontaktujemy się z osobami, których udział w spotkaniu będzie potwierdzony.
👉 FORMULARZ ZGŁOSZENIOWY:
https://elodzkie.pl/formularz/formularz-zgloszenia-udzialu-w-spotkaniu-branzowym-pn-lodzkie-na-talerzu-kulinarny-most-od-rozmowy-do-biznesu-spotkania-branzy-horeca-z-lokalnymi-producentami-spala
